Bolo de fubá, hummmmmm...

Em uma bela tarde saboreei, na casa da amiga Katarina, um belo bolo de fubá que me trouxe maravilhosas lembranças da infância... o aroma tem esse poder!!!!!

Imediatamente, pedi a receita e na última segunda feira me aventurei no preparo... e ficou uma delícia!!!!!O melhor é que ele é super prático, pois é batido no liquidificador!!!! Para quem mora fora do Brasil, a dica é substituir o fubá pelo yellow corn...

BOLO DE FUBÁ

Ingredientes

• 4 ovos
• 1 xícara de chá de óleo
• 1 1/2 chá de leite
• 2 xícaras de chá de açucar
• 1 colher de sopá de margarina
• 2 xícaras de chá de fubá (ou yellow corn)
• 1 xícara de chá de farinha de trigo
• 1 colher de chá de fermento em pó

Modo de preparo:

1. Colocar os ingredientes de um por um no liquidificador na ordem descrita acima;
2. Pré aquecer o forno a 180/190 Celsius;
3. Deixar o bolo no forno por 40 minutos;
4. Desenformar quentinho.

Bolinho de fubá... saindo do forno e já atacado!!!!


Esse foi o primeiro pedaço do bolo, ainda quentinho, que a gulosa aqui comeu,rsrsrsrs.

Até o marido que não gosta muito de bolo, amou esse... espero que gostem!!!!Segunda receitinha por aqui... quando experimentarem quero o feedback!!!!!Um ótimo dia a todos!!!!!