Prefiro salgadinho...

Quando morava em Fortaleza saia do trabalho as 2h da tarde... eu não tinha horário de almoço e acabava comendo lanche, pois eu não deveria deixar a farmácia para ir comer em algum restaurante... eu até podia ir, pois minha gerente era muito compreensiva, mas eu preferia não... então imaginem a fome que eu chegava em casa...

Mas vocês pensam que eu ía fazer almoço? Não. Como disse em posts anteriores eu só vim cozinhar depois que casei e vim morar nos Estates... voltava de ônibus para casa e descia bem em frente a Padaria... daí era pão, salgado, Nissin (rsrsrsr), refrigerante, biscoito... só comidinhas saudáveis e nutritivas... mas o que me dava prazer mesmo eu compraria um pouco mais a frente, em frente ao meu condomínio... lá, toda tarde, ficava um senhorzinho vendendo espigas de milho cozidas, hummmmmmmmm, bem salgadinha e baratinha... e ele já sabia como eu gostava, um pouco verdinha... eram 2 ou 3 espigas...

Bom, em solo americano é diferente até isso... isso ao qual me refiro é a espiga de milho...

A primeira vez que a saboreei por aqui foi em um restaurante  chinês... hummmmmmm, meu milhinho... mas quando mordi, algo estranho... o milho era doce!!!!! Isso mesmo, super adocicado... um pouco estranho, mas peguei sal e fui tentando disfarçar. Pensei que estava doce por ser cultura na China comer milho doce... pensei que fosse a forma de cozimento...

Outra tentativa, dessa vez em restaurante americano... doce novamente. Talvez os americanos gostem também de milho doce... deve ser cultura também...

Essa semana, enquanto fazíamos a feira, pela primeira vez vi a espiga de milho sendo vendida., ainda com casca... agora ela sai salgadinha, pois vou cozinhar do jeitinho cearense. E assim que cheguei em casa já fui preparar... nunca havia descascado uma espiga de milho, tão bonitinha, cheia de cabelinho loirinho,rsrsrsr. Pois bem, coloquei para cozinhar com bastante sal... e na hora de matar o desejo... DOCE!!!!!!!! Meu milho era doce também... o milho por aqui é , definitivamente, doce...

Ao procurar ajuda com minha amiga Bela, que já mora aqui tem um tempinho, ela me disse que a maioria dos milhos por aqui são doces... a dica: na hora de comprar descascar na loja mesmo e  procurar pelos mais amarelinhos (que são os menos doces)... e a melhor época de milho salgadinho são as 2 primeiras semanas de agosto... agora é ir tentando encontrar meu milho SALGADO!!!!!

E tudo que for me surpreendendo por aqui, por mais simples que seja, irei dividindo, irei relatando... irei me adaptando!!!!